Resep Membuat Kue Chicken Katsu

Bahan-bahan

Chicken katsu:

1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan

1 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

1/2 cm jahe, parut

1 siung bawang putih, cincang halus

1 butir telur, kocok

100 gram tepung parnirSalad kol:

150 gram kol, iris halus

2 sendok makan thousand islandAcar lobak:

100 gram lobak, serut kasar

100 gram wortel, serut kasar

2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh garam

1 sendok teh cuka

Cara membuatChicken katsu: lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, dan bawang putih, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.

Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.

Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.

Salad kol: taruh irisan kol dalam piring, lalu tuangi atasnya dengan thousand island.

Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.

Biasanya chicken katsu disajikan bersama-sama dengan salad kol dan acar lobak.

Porsi Untuk ; 2 Orang

Sumber ; ResepMami.Com